Jarmark Świętego Dominika jest najważniejszą cykliczną imprezą organizowaną przez władze Gdańska rok rocznie w sierpniu. Trwa zwykle 3 tygodnie i jest to prawdziwy festiwal targów ulicznych. Wąskie i urokliwe uliczki Głównego Miasta zamieniane są w wielkie targowisko. Obstawione szpetnymi niejednorktonie straganami tracą swjój urok. Ale nie to jest najważniejsze. Oprócz tradycyjnych prduktów, jakie można kupić na każdym targowisku, pojawiają się również na Jarmarku liczne produkty rękodzieła i regionalne. To właśnie one budują nastrój imprezy. Cóż może być lepszego od pajdy wiejskiego chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym?
